Top.Mail.Ru

Конфеты из тыквы и орехов

Ингредиенты
Приготовление

Ингредиенты

мелко нарезанные грецкие орехи - 100 г (можно заменить половину на орехи пекан)
финики без косточки 200 г
тыквенное пюре 2 ст.л
цедра апельсина 1 ч.л
какао для обваливания опционально

Специи:
смесь специй: корица, гвоздика, кардамон - 2 ч.л
ванильный экстракт или паста - 1 ч.л
соль крупная - щепотка

Приготовление

Тыквенное пюре измельчить блендером с мягкими финиками без косточки. Добавить смесь специй, ваниль, цедру апельсина.

Половину орехов измельчить в блендере до состояния пасты или очень мелкой крошки.

Обе массы перемешать, добавить вторую половину орехов и слепить круглые конфетки. Часть из них можно обвалять в какао.