Юлия Лодыгина,
гастрономический консультант,
бренд-шеф
- Разрабатывала меню и являлась Бренд Шефом таких крупных ресторанов и баров как Steel Bar&Kitchen, Primitivo, Винный Рынок, клуб MYTH, 90 этаж в Сити, Sopka в Хабаровске, Mr. Help&Friends, Lawson's, Бессоница, Cкандинавия, Stay True Bar и др.
- Консультирует по вопросам оздоровления через питание и пищевое поведение.
- Создавала рецепты и участвовала в съемках программы «Рецептор».
- Разрабатывала меню для частных детских садов.
- Создала FMD (Fasting Mimicking Diet) меню для проекта Detox by Nature.
- Сотрудничает с «Шефмаркет» в качестве приглашённого шефа для разработки блюд различных (в том числе, оздоровительной) линеек.
- Проводит мастер-классы и частное обучение по оздоровительному питанию.